陕4批次食品不合格 人人乐超市一品牌乌鸡鸡翅抗生素超标

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[摘要]近期,陕西省食药监局抽检10类食品336批次样品,不合格样品4批次。

  近期,陕西省食药监局抽检10类食品336批次样品,不合格样品4批次。

  不合格产品情况如下:

  榆林市新家源商贸有限责任公司销售的标称榆林泽邦食品加工坊生产的泽邦牌900g/袋年糕菌落总数超标;

  西安市人人乐超市有限公司曲江新区购物广场销售的惠品乌鸡,磺胺类(总量)检出值为233μgp,标准规定为≤100μgp。

  商南县中润亿家实业有限公司销售的乌鸡,磺胺类(总量)检出值为252μgp,标准规定为≤100μgp。

  陕西多趣企业管理有限公司渭南乐趣分公司销售的冷鲜鸡翅中,呋喃唑酮代谢物检出值为1.6μgp,标准规定为不得检出。

  菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。

  磺胺类药是一类广谱抗菌药,广泛用于防止鸡球虫病。长期摄入磺胺类(总量)超标的动物性食品,可能导致泌尿系统和肝脏损伤等健康危害。

  呋喃唑酮是广谱抗生素,由于该类药物长期食用有健康风险,农业部规定该类药物为“禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。

  对上述抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地榆林市食品药品监督管理局已责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;经营单位所在地榆林、西安、商洛、渭南等市食品药品监督管理局已要求有关单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。

  华商记者 李琳

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